Essbare & giftige Wildpflanzen

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Gaumenfreude oder Giftbeere? - Über 180 Wildfrucht- und Wildgemüsearten und ihre Doppelgänger - Sortierung nach Frucht- und Blütenfarben - Viele leckere Rezepte und Tipps zur Verwertung Essbar oder nicht? Dieses Buch zeigt sämtliche Wildfrucht- und Wildgemüsearten einschließlich ihrer giftigen Doppelgänger in übersichtlichen Porträts. Nach Frucht- und Blütenfarben geordnet, können Sie die fragliche Pflanze schnell und sicher bestimmen. Viele Tipps und Rezepte, wie Weidenröschen-Gemüse, eine Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern, versprechen ungewöhnliche Gaumenfreuden.