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Die F. A. S. schrieb: „Wild - Die große Wildkochschule [.] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema“ und bestätigt, was viele Verbraucher denken. Das Standardwerk von Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs erklärt in einfach nachvollziehbaren Schritten, wie Wild richtig zubereitet wird und macht so Mut, sich einfach mal an Wild-Rezepte heranzutrauen. Für die überarbeitete Auflage hat der passionierte Jäger und Wildliebhaber Fuchs neue Rezepte kreiert, unter anderem zu den Themen Grillen und Sous vide-Garen.
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Wild, Michael Wissing
- Jazyk
- Rok vydání
- 2011
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- (pevná)
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- Titul
- Wild
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Michael Wissing
- Vydavatel
- Tre Torri
- Rok vydání
- 2011
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3941641514
- ISBN13
- 9783941641518
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Die F. A. S. schrieb: „Wild - Die große Wildkochschule [.] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema“ und bestätigt, was viele Verbraucher denken. Das Standardwerk von Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs erklärt in einfach nachvollziehbaren Schritten, wie Wild richtig zubereitet wird und macht so Mut, sich einfach mal an Wild-Rezepte heranzutrauen. Für die überarbeitete Auflage hat der passionierte Jäger und Wildliebhaber Fuchs neue Rezepte kreiert, unter anderem zu den Themen Grillen und Sous vide-Garen.