Knihu momentálně nemáme skladem

Bildung von Schlüsselaromastoffen beim autoxidativ und enzymatisch initiierten Abbau von ω-3-Fettsäuren [Omega-3-Fettsäuren]

Autoři

Michaela Hammer

Parametry

ISBN: 9783938896617
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2013

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.