Die Kalorienlüge

Více o knize

Es gibt diese beneidenswerten Menschen, die essen können, was sie wollen, und sie bleiben rank und schlank. Andere müssen eine Sahnetorte nur anschauen. Unser Gehirn regelt, wie viel wir essen, und es entscheidet über unsere Figur. Hormone und Botenstoffe liefern die nötigen Informationen. Chemikalien im Essen können falsche Botschaften aussenden. Dann wird auf Hunger geschaltet, es treibt uns an den Kühlschrank. Die Folge: überflüssige Pfunde. Hans-Ulrich Grimms neuer Report zeigt, wie unser Gehirn durch Chemie in der Nahrung manipuliert wird. Warum wir mehr essen, als wir brauchen. Und was zu tun ist, um den unheimlichen Dickmachern zu entkommen.