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Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100 Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses in detailliert recherchierten, liebevoll geschriebenen Porträts. Ein regionales Koch- und Geschichtsbuch ganz besonderer Art.
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Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein, Harald Saul
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
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- Titul
- Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein
- Podtitul
- Rezepte und Geschichten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Harald Saul
- Vydavatel
- Buchverl. für die Frau
- Vydavatel
- 2014
- ISBN10
- 3897984563
- ISBN13
- 9783897984561
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100 Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses in detailliert recherchierten, liebevoll geschriebenen Porträts. Ein regionales Koch- und Geschichtsbuch ganz besonderer Art.