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In Argentinien wird trotz der großen Rinderzucht nicht nur Rindfleisch, sondern auch Lamm und Fisch gegessen. Alles, was auf den Felder und im heimischen Garten wächst, wird aufgetischt. Viel Gemüse, wie zum Beispiel Mais, Bohnen, Kürbis, Cassava, Taro und Kartoffeln sind typische Beilagen. Viele Rezepte haben spanische, italienische oder orientalische Einflüsse, wodurch sich besonders schmackhafte und ideenreiche Gerichte, welche leicht nach zu kochen sind, entwickelt haben
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Argentinische Küche, Nariman Zeitun
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
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- Titul
- Argentinische Küche
- Podtitul
- Südamerikanische Kochrezepte aus allen argentinischen Regionen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Nariman Zeitun
- Vydavatel
- Asfahani
- Rok vydání
- 2015
- ISBN10
- 3927459720
- ISBN13
- 9783927459724
- Série
- Exotische Küche
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- In Argentinien wird trotz der großen Rinderzucht nicht nur Rindfleisch, sondern auch Lamm und Fisch gegessen. Alles, was auf den Felder und im heimischen Garten wächst, wird aufgetischt. Viel Gemüse, wie zum Beispiel Mais, Bohnen, Kürbis, Cassava, Taro und Kartoffeln sind typische Beilagen. Viele Rezepte haben spanische, italienische oder orientalische Einflüsse, wodurch sich besonders schmackhafte und ideenreiche Gerichte, welche leicht nach zu kochen sind, entwickelt haben