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Süße Karamell-Geheimnisse : Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co.
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Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder – der Trend der Stunde – Salz bereithalten. Yummy!
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Süße Karamell-Geheimnisse : Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co., Sara Aasum Hultberg
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
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Platební metody
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- Titul
- Süße Karamell-Geheimnisse : Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Sara Aasum Hultberg
- Vydavatel
- LV-Buch im Landwirtschaftsverlag GmbH
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3784354408
- ISBN13
- 9783784354408
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder – der Trend der Stunde – Salz bereithalten. Yummy!