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Feuer und Flamme
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Kennen Sie den »Goldhorn-Beefclub« in Berlin? Dort wird nicht einfach nur gegrillt. Sondern dort zelebriert man Prime-Fleischqualitäten der edelsten Rinderrassen aus aller Welt in den verschiedensten Garstufen: Wagyu-, Kobe-Rind und Black Angus, Ozaki-Rind, Galloway und Charolais. Josh Jabs – Diplom-Fleischsommelier, Eventgastronom und Macher des »Goldhorn-Beefclubs« – verrät seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute!
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Feuer und Flamme, Josh Jabs
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
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Platební metody
2021 2022 2023
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- Titul
- Feuer und Flamme
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Josh Jabs
- Vydavatel
- Christian
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3959611145
- ISBN13
- 9783959611145
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Kennen Sie den »Goldhorn-Beefclub« in Berlin? Dort wird nicht einfach nur gegrillt. Sondern dort zelebriert man Prime-Fleischqualitäten der edelsten Rinderrassen aus aller Welt in den verschiedensten Garstufen: Wagyu-, Kobe-Rind und Black Angus, Ozaki-Rind, Galloway und Charolais. Josh Jabs – Diplom-Fleischsommelier, Eventgastronom und Macher des »Goldhorn-Beefclubs« – verrät seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute!