Praxis-Handbuch Hotellerie und Gastronomie - Aus- und Weiterbildung

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Erfolg für Hoteliers, Personalverantwortliche, Mitarbeiter und Auszubildende Nachwuchs-Fachkräfte in Hotellerie und Gastronomie müssen auf ihrem Weg nach oben professionell begleitet werden. Für die weitere Karriere sind Soft-Skills - wie im zweiten Teil des Handbuches beschrieben – eine wesentliche Voraussetzung für die Persönlichkeitsentwicklung. Das praxisorientierte Handbuch bietet • handfeste Informationen • kompakte Trainingseinheiten • 150 neue Prüfungsfragen mit Lösungen Nur eigenverantwortliche Mitarbeiter erzielen Anerkennung, Respekt und gute Umsätze.