Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma měření koagulace mléka, vývoje aromatu sýru s modrou plísní během zrání a jiné.
Nákup knihy
Celostátní přehlídky sýrů 2003, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.