Jedz zgodnie z dietą Fodmap Bez objawów zespołu jelita drażliwego

Více o knize

Osoby cierpiące na IBS mogą w końcu cieszyć się spokojnym trawieniem! IBS (zesp�ł jelita drażliwego) to rozpoznanie, kt�re dotyka 15?20% światowej populacji. Dawniej leczenie zespołu obejmowało zaledwie og�lne porady, teraz jednak pojawiła się nowa, skuteczna dieta lecznicza ? FODMAP. Polega ona na wyłączeniu z diety pewnych węglowodan�w, dzięki czemu ulgę odczuć może nawet 75% wszystkich pacjent�w. Przestrzeganie zasad FODMAP oznacza konieczność pilnowania diety, ale przede wszystkim nauczenie się unikania produkt�w, kt�re podrażniają jelita ? przy r�wnoczesnym spożywaniu smacznych potraw. Książka przeznaczona jest dla każdego, kto pragnie gotować dobrze i z zachowaniem założeń diety FODMAP. Żaden przepis nie zawiera wobec tego cebuli, czosnku, glutenu ani laktozy.