Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
Kategorie
Více o knize
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
Nákup knihy
Patisserie, Mélanie Dupuis
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Patisserie
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Mélanie Dupuis
- Vydavatel
- Hardie Grant Books
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 1743790945
- ISBN13
- 9781743790946
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.