Dieta bezglutenowa

Více o knize

Coraz więcej os�b wykazuje nietolerancję na gluten, co wymaga stosowania diety, kt�rej podstawową zasadą jest eliminacja produkt�w zawierających białko glutenowe zawarte m.in. w zbożach, takich jak pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. Dieta bezglutenowa łączy się zatem z pewnymi ograniczeniami i zmianą nawyk�w żywieniowych, nie musi jednak oznaczać rezygnacji ze smacznych i apetycznych posiłk�w, kt�re przypadną do gustu całej rodzinie. Książka ta zawiera przepisy na łatwedo przyrządzenia, apetyczne dania ? śniadania, obiady, kolacje i desery. Wszystkie przepisy zostały skonsultowane z dietetyczką.