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Wer ein Gastronomie-Unternehmen gründen will, muss gut vorbereitet sein.Erfolg braucht gute Ideen, ausreichend Startkapital, interessierte Gäste, motivierte Mitarbeiter, eine kluge Strategie – und ein bisschen Glück. Hilfen zur Vorbereitung eines Start-ups bietet dieses Buch.Trends Finden Sie das richtige Angebot für Ihre GästePraxiswissen, das sich Unternehmensführung, Mitarbeitermanagement und MarketingZahlen, Zahlen, Businessplan und Controlling leicht gemachtVon den Besten Porträts erfolgreicher Start-upsChecklisten, Vorlagen zum Download und Modellrechnungen erleichtern die ArbeitSo geht erfolgreiche Gastronomie heute
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start-up, Gerold Dawidowsky
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