Clear and practical!
Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Takes readers on a whirlwind trip through the wide world of fermentation, with basic and delicious recipes - some familiar, others exotic - that are easy to make at home.
Nákup knihy
Wild Fermentation, Sandor Ellix Katz
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
- Titul
- Wild Fermentation
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Sandor Ellix Katz
- Vydavatel
- Chelsea Green Publishing Company
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 200
- ISBN10
- 1931498237
- ISBN13
- 9781931498234
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Zdraví & Lékařství, Kuchařky, Příručky a návody, Zdraví, Jídlo, Vegetariánství, Kvašení, fermentace
- První vydání
- 2003
- Původní název
- Wild fermentation
- Hodnocení
- 4,4 z 5
- Anotace
- Takes readers on a whirlwind trip through the wide world of fermentation, with basic and delicious recipes - some familiar, others exotic - that are easy to make at home.