Marynowanie i kiszenie. Domowa spiżarka

Více o knize

Wiecznie zabiegane nie mamy już czasu, by wzorem naszych babć kisić i marynować – a to duży błąd.Przygotowywane w ten spos�b potrawy są cenne dla zdrowia i niezwykle bogate w witaminę C.Łącząc tradycję z trendem zdrowego odżywiania przygotowaliśmy książkę pełną kulinarnych inspiracji. Opr�cz typowo polskich przepis�w proponujemy podr�ż po obcych kuchniach i smakach w formie relishy, chutney�w i ajvar�w – wrażeń z pewnością nie zabraknie.