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Wie benehme ich mich richtig bei Tisch? Diese Frage scheint so aktuell wie eh und je. Als dieses Buch im Jahre 1895 erstmals erschien, gehorten Tischmanieren noch weitaus mehr zum guten Ton einer Gesellschaft als heute. Wilhelm Brand beschreibt in diesem kleinen Ratgeber allgemein zeitgenossische Tischregeln und mochte so die angenehme Gesellschaft beim Essen fordern.
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Anstand bei Tisch, Wilhelm F. Brand
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