100 najlepszych przepisów tradycyjnej kuchni polskiej

Více o knize

Książka zawiera przepisy� na proste dania kuchni polskiej, takie jak krupnik, bigos, pierogi kt�re niezależnie� od wieku i upodobań biesiadnik�w zawsze cieszą się powodzeniem. To właśnie śledź po� polsku,� zrazy zawijane, buraczki i� mazurki stanowią� o tym, że nasza kuchnia zasługuje� na uwagę. Klasyk� naszej kuchni narodowej Stanisław Czarnecki� pisał przed� laty: tak mi się� bowiem� zdawało, żebyś wprz�dy skosztował� staropolskich� potraw, w kt�rych jeżeli� swojemu nie znajdziesz apetytowi� ukontentowania, do� dalszych i� specjalniejszych cię odsyłam.