Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń, część 1

Více o knize

Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.11 ( Planowanie i realizacja usług w recepcji ). Pomaga utrwalić wiadomości z zakresu historii hotelarstwa. Przybliża bazę noclegową w Polsce i jej klasyfikację. Wskazuje najważniejsze organizacje zrzeszające hotelarzy. Sprawdza wiedzę z zakresu przystosowania obiekt�w do potrzeb gości niepełnosprawnych. Uczy wypełniania dokument�w w recepcji. Przybliża zasady BHP i podstawy pierwszej pomocy. Wyczerpująco opisuje procedury zameldowania i wymeldowania gości hotelowych.