Wina i nalewki lecznicze

Více o knize

Nasze spiżarnie, a może i nawet piwnice kryją wiele przepis�w na wyśmienite nalewki i wina domowe. Z reguły są to przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Innym razem są to eksperymenty domownik�w. Hobby wytwarzania niepowtarzalnych win i nalewek. Wino z porzeczek, czereśni, wiśni, nalewka z orzech�wka i wiele innych przysmak�w. A może wino z pieprzu lub z korzeni czerwonej papryki na uporczywy kaszel, orzech�wka na schorzenia przewodu pokarmowego, a nalewka z dziurawca na dobry humor? Czy to jest możliwe? Oczywiście! Winami i nalewkami, kt�re sw�j niepowtarzalny smak i aromat zawdzięczają owocom, ziołom i korzennym przyprawom, można się nie tylko delektować, ale i łagodzić wiele dolegliwości. Przyprawy ziołowe są bowiem nieocenione we wspomaganiu leczenia r�żnych schorzeń oraz w ich profilaktyce. Są one skarbnicą mikroelement�w, soli mineralnych i witamin, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego warto je wykorzystać, przyrządzając pokrzepiające, wzmacniające, uzdrawiające duszę i ciało wina, nalewki, a także oleje i octy. Barbara Jakimowicz-Klein podaje w swojej książce nie tylko receptury łatwych do wykonania domowym sposobem wyśmienitych trunk�w, ale i proste przepisy na ziołowe oleje i octy, podnoszące walory zdrowotne potraw, do kt�rych są dodawane. A zatem... Na zdrowie!