Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
This book explores food manufacturing and processing across various sectors, including bakery, beverages, and cheese. It covers manufacturing principles, commercial processing details, and trends, featuring contributions from international experts for a comprehensive global perspective.
Nákup knihy
Handbook of Food Products Manufacturing, Volume 1, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.