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Se realizó un estudio con vacas F1 Ho x Ce en pastoreo, analizando el consumo y la producción de leche (PLV). Se evaluaron características físicoquímicas de la leche, como acidez, grasa y sólidos totales. Los resultados mostraron variaciones significativas en la calidad de la leche durante diferentes etapas de lactancia.
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Producción de leche con ganado bovino F1 Ho X C en pastoreo, Bernardo J. Marin Mejia, Epigmenio Castillo Gallegas, Eliazar Ocaña Zavaleta
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