Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel

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Die Bedeutung von Zucker für den menschlichen Organismus steht im Mittelpunkt dieser umfassenden Zusammenstellung von Henri Hirschberg. Er präsentiert verschiedene Forschungen und Untersuchungen, die die vielseitigen Funktionen von Zucker sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel beleuchten. Der Leser erhält einen informativen Überblick über die positiven Aspekte des Zuckers und dessen Einfluss auf die Gesundheit.