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Das Buch vermittelt Grundlagen und funktionale Zusammenhänge des menschlichen Stoffwechsels, fokussiert auf die Biochemie von Säugetieren. Es richtet sich an Medizinstudenten und bietet Übungen sowie Prüfungsfragen zur Vertiefung des Stoffes. Pathobiochemiebeiträge von Coautoren stellen den klinischen Bezug her.
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Biochemie, K. Jungermann, H. Möhler
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