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La investigación de 2017 analiza la relación entre la percepción de la calidad de servicio y la intención de recompra en el restaurante El Parrillón Sullana. Utilizando la escala DINESERV y métodos cuantitativos y cualitativos, se concluye que la calidad del servicio es favorable y está relacionada con la intención de los clientes de volver.
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Percepción de la calidad de servicio y la intención de recompra de los clientes del restaurante El Parrilón, Sullana, 2017, Jorge Luis Tavara Purizaca
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