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Este estudio analiza 341 cuestionarios sobre el consumo de alimentos y bebidas en escuelas de Villanueva de la Cañada, en el contexto del Día Nacional de la Nutrición. Se examinan diferencias de consumo entre niños y niñas, ofreciendo información valiosa para mejorar la alimentación escolar y guiar a responsables y empresas de catering.
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Hábitos alimentarios de escolares de Villanueva de la Cañada (Madrid), María Del Carmen Caballero Treviño
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