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Este documento aborda la degradación del suelo y la creciente demanda de alimentos, proponiendo el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus en materiales orgánicos. Ofrece soluciones para mejorar la calidad del suelo y es útil para quienes trabajan con hongos comestibles y buscan prácticas agrícolas sostenibles en el contexto del cambio climático.
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Residuos Degradados por Pleurotus Sp. y su Efecto Físico en el Suelo, Arnulfo Gomez C., Herminio Paredes Valencia, Jesús H. Galvis Q.
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