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"Tanghulu: Die süße Kunst kandierter Früchte" ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von kandierten Früchten konzentriert. Es bietet zahlreiche Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, traditionellen Methoden und innovativen Variationen sowie Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und Techniken für perfekte Ergebnisse.
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