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Das Buch behandelt die Chemie der Makronährstoffe im Kontext eines gesunden, vegetarischen oder veganen Lebensstils. Es thematisiert psychologische Aspekte wie Destrudo und Libido sowie die Rolle synthetischer Biologie.
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Eine kurze verdichtete und wesentlich natürliche Einführung in die Ernährungslehre für Grundschüler und Realschüler konzipiert.. Gesunde Ernährung und Naturrecht., Fabian Knipper
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