Der Keto-Kompass. Das aktuelle Wissen über Ketone, Ketose und ketogene Ernährung. Wirkweisen, Anwendungen und Chancen in jedem Alter. Mit 30 Rezepten.

Das Buch ist ein umfassendes Standardwerk über Ketone und ketogene Ernährung. Es klärt Vorurteile und Falschinformationen auf und erklärt, wie Ketone gesundheitsförderlich sind. Die Autorinnen, erfahrene Ernährungsexpertinnen, bieten 30 Rezepte und Tipps für eine schmackhafte Umsetzung der ketogenen Ernährung.