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Die Meinungen über das Salzen variieren, da Menschen unterschiedlich salzempfindlich sind. Diese Sensitivität ist eine Eigenschaft, die durch den Salzbluttest ermittelt werden kann. Hohe Salzsensitivität lässt sich durch einfache Ernährungsanpassungen präventiv beeinflussen. Anton und sein Doktor erläutern dies in einem anschaulichen Zwiegespräch.
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Salzsensitiv?. Anton hat hohen Blutdruck und schläft schlecht ... was tun?, Hans Oberleithner
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