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Dieses Buch bietet zahlreiche Rezepte zur Herstellung von eigenen Produkten aus Obst und Gemüse, darunter Apfelchips, Marmelade und Säfte. Es erklärt das Einmachen und Lagern von Lebensmitteln und enthält auch eine Einführung in die Bier-, Wein- und Joghurtherstellung. Ideal für gesundheitsbewusste Hobbyköche!
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Traditionelles Küchenwissen. Obst und Gemüse lagern, trocknen, entsaften und einmachen -, Andrea Chesman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2011
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- (pevná)
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- Titul
- Traditionelles Küchenwissen. Obst und Gemüse lagern, trocknen, entsaften und einmachen -
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Andrea Chesman
- Vydavatel
- Bassermann Inspiration
- Rok vydání
- 2011
- Vazba
- pevná
- ISBN13
- 9783572080311
- Kategorie
- Nezařazeno
- Anotace
- Dieses Buch bietet zahlreiche Rezepte zur Herstellung von eigenen Produkten aus Obst und Gemüse, darunter Apfelchips, Marmelade und Säfte. Es erklärt das Einmachen und Lagern von Lebensmitteln und enthält auch eine Einführung in die Bier-, Wein- und Joghurtherstellung. Ideal für gesundheitsbewusste Hobbyköche!