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Das Studienbuch analysiert den steilen Anstieg des Tourismus in Konstanz, der größten Stadt am Bodensee. Es beleuchtet die Rolle der Traditions- und Neubetriebe in der Hotellerie und Gastronomie sowie deren strategische Entscheidungen, die diesen Wandel ermöglicht haben.
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Standort und Strategie. Hotellerie und Gastronomie in der Bodenseestadt Konstanz im Wandel, Armin Müller
- Jazyk
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- 2021
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- (měkká)
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- Titul
- Standort und Strategie. Hotellerie und Gastronomie in der Bodenseestadt Konstanz im Wandel
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Armin Müller
- Vydavatel
- epubli
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- ISBN13
- 9783753169187
- Kategorie
- Nezařazeno
- Anotace
- Das Studienbuch analysiert den steilen Anstieg des Tourismus in Konstanz, der größten Stadt am Bodensee. Es beleuchtet die Rolle der Traditions- und Neubetriebe in der Hotellerie und Gastronomie sowie deren strategische Entscheidungen, die diesen Wandel ermöglicht haben.