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In „Wilder Wald“ präsentieren die Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer kreative Gerichte, die die Schätze der Natur nutzen. Sie betonen den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln und bieten spannende Rezepte wie rohe Karpfentranche oder geschmortes Reh. Stimmungsvolle Bilder ergänzen die kulinarische Entdeckungsreise.
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Wilder Wald. Das Kochbuch, Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
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- (pevná)
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- Titul
- Wilder Wald. Das Kochbuch
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer
- Vydavatel
- DK Verlag Dorling Kindersley
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- pevná
- ISBN13
- 9783985410460
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- In „Wilder Wald“ präsentieren die Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer kreative Gerichte, die die Schätze der Natur nutzen. Sie betonen den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln und bieten spannende Rezepte wie rohe Karpfentranche oder geschmortes Reh. Stimmungsvolle Bilder ergänzen die kulinarische Entdeckungsreise.