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Bayerisches Kochbuch

Autoři

Maria Hofmann

Hodnocení knihy

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Parametry

Kuchařky & Recepty
Kulinářství & Gastronomie
Naučná literatura
Pečení
Stravování, výživa

Více o knize

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.