Auvergne-Rhône-Alpes.

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Die kulinarische Vielfalt von Auvergne-Rhône-Alpes wird durch Lyon, die Hauptstadt der Gastronomie, geprägt. Regionale Produkte wie Weine, Obst und Gemüse stehen im Mittelpunkt der Lyoner Küche und spiegeln den Reichtum der Gastronomie wider. Das Buch beleuchtet die französische Kultur, talentierte Persönlichkeiten und die herausragenden Köche, die diese Region zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker machen.