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Die ehemaligen 28 Wassermühlen der Stadt Mühlhausen/Thüringen werden detailliert beschrieben, einschließlich der Waid- und Windmühlen. Das Buch bietet Informationen zu den Standorten und der historischen Bedeutung dieser Mühlen, wodurch ein umfassender Einblick in die lokale Mühlenkultur und deren Entwicklung gegeben wird.
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Mühle im Namen und das Mühleisen im Wappen, Thomas-Peter Gallon
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