Chancen und Risiken im Category Management beim Aufbau einer Bio-Handelsmarke in der Drogeriebranche

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Die Bachelorarbeit untersucht den wachsenden Einfluss von Handelsmarken im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, der 2015 bereits über 40 Prozent des Gesamtumsatzes ausmachte. Diese Eigenprodukte der Handelsketten gewinnen zunehmend an Bedeutung, was auch in den großen Drogerieketten zu beobachten ist. Die Arbeit analysiert die Auswirkungen dieser Entwicklung auf das Sortiment und den Wettbewerb im Lebensmittelsektor und bietet somit wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Herausforderungen im Handel.