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Die Vielfalt von Keimlingen, Sprossen und Kräutern wird in 35 detaillierten Pflanzenporträts beleuchtet, die Informationen zu Inhaltsstoffen, Zuchtmethoden und Geschmack bieten. Zudem enthält das Buch grundlegende Rezepte sowie allgemeine Informationen über gesundheitliche Vorteile und potenzielle Risiken. Es diskutiert auch den Nutzen von käuflichem Zubehör und zeigt, wie einfach es ist, diese nährstoffreichen Pflanzen selbst anzubauen und in der Küche zu verwenden.
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Kunterbunte Geschmacksvielfalt, Franz Gruber
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (měkká)
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- Titul
- Kunterbunte Geschmacksvielfalt
- Podtitul
- Klassische Kräuter, Keimlinge & Sprossen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Franz Gruber
- Vydavatel
- BoD - Books on Demand
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 76
- ISBN13
- 9783732241316
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Die Vielfalt von Keimlingen, Sprossen und Kräutern wird in 35 detaillierten Pflanzenporträts beleuchtet, die Informationen zu Inhaltsstoffen, Zuchtmethoden und Geschmack bieten. Zudem enthält das Buch grundlegende Rezepte sowie allgemeine Informationen über gesundheitliche Vorteile und potenzielle Risiken. Es diskutiert auch den Nutzen von käuflichem Zubehör und zeigt, wie einfach es ist, diese nährstoffreichen Pflanzen selbst anzubauen und in der Küche zu verwenden.