Knihu momentálně nemáme skladem
Hodnocení knihy
Více o knize
The revised edition offers comprehensive insights into cooking, featuring the latest scientific findings on methods, equipment, food storage, and nutritional health. Authored by science expert Howard Hillman, it serves as a valuable resource for cooks seeking answers to their culinary questions.
Nákup knihy
The New Kitchen Science, Howard Hillman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.