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L-Carnitin spielt eine entscheidende Rolle in der menschlichen Ernährung, da es für verschiedene physiologische Prozesse unerlässlich ist. Der Essay analysiert die Bedeutung dieser Substanz im Kontext von Sportmedizin, Therapie, Prävention und Ernährung. Dabei werden die vielfältigen Funktionen von L-Carnitin im Körper beleuchtet und dessen Einfluss auf die Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit hervorgehoben.
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L-Carnitin in der Ernährung des Menschen und in der Ernährungstherapie sowie Sportmedizin, Sven-David Müller
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