Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
A classic work on the science of fermentation, this book explains the mechanisms by which microorganisms transform substances such as sugar, starch, and alcohol. It's a valuable resource for biochemists, microbiologists, and anyone interested in the fascinating world of microbes.
Nákup knihy
Ferments and Their Actions, Karl Oppenheimer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.