Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
This handbook contains detailed descriptions of proper temperature management for perishables and commercial methods of cooling fruits, vegetables, and cut flowers. Includes a complete discussion of design for hydro-cooler and forced-air cooler systems.
Nákup knihy
Commercial Cooling of Fruits, Vegetables, and Flowers, James F. Thompson, F. Gordon Mitchell, Tom R. Rumsey
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.