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Das Loseblattwerk informiert praxisnah und aktuell ]ber Methoden der vkologischen Lanwirtschaft und zeigt dem 6Landwirt realistische Schritte f]r die Umstellung auf. Die Kapitel Schweinehaltung, Backwaren, Fleisch, Vollwerterndhrung, Agrarpolitikund Agrarmeteorologie wurden ergdnzt. Neu hinzu kommt der Treibhauseffekt.
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Ökologische Landwirtschaft, I. Lünzer, H. Vogtmann
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- 1998
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