Knihu momentálně nemáme skladem
Industrielle Enzyme
Autoři
Parametry
Více o knize
Sie erfahren alles über die Gewinnung von Enzymen und deren Anwendung in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie, Medizin und anderen Industriezweigen. Aus dem Inhalt: Mikrobielle und technische Herstellungsgrundlagen, Sicherheitsaspekte bei Herstellung und Anwendung, Anwendung statistischer Versuchspläne, Enzymatische Vorgänge bei der Be- und Verarbeitung sowie Lagerung von Lebensmitteln.
Nákup knihy
Industrielle Enzyme, Heinz Ruttloff
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Industrielle Enzyme
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Heinz Ruttloff
- Vydavatel
- Behr
- Rok vydání
- 1994
- ISBN10
- 3860221264
- ISBN13
- 9783860221266
- Kategorie
- Fototechnika, kamerová technika, teorie focení a kamery
- Anotace
- Sie erfahren alles über die Gewinnung von Enzymen und deren Anwendung in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie, Medizin und anderen Industriezweigen. Aus dem Inhalt: Mikrobielle und technische Herstellungsgrundlagen, Sicherheitsaspekte bei Herstellung und Anwendung, Anwendung statistischer Versuchspläne, Enzymatische Vorgänge bei der Be- und Verarbeitung sowie Lagerung von Lebensmitteln.