Haben Sie auch bemerkt, dass Erdbeeren heute nicht mehr so „erdbeerig“ schmecken wie früher? Ein Stück frisch gebackenes Brot mit Butter war damals unvergleichlich und übertraf jedes hochgelobte Menü. Heute schmeckt Brot oft nicht mehr wie das, das unsere Großmütter selbst gebacken haben. Wir konsumieren zunehmend chemisch verarbeitete Lebensmittel und haben vergessen, wie natürliche Zutaten schmecken. Dieses Buch enthüllt die kleinen Geheimnisse einer faszinierenden Genusswelt und zeigt, wie Sie Ihre Sehnsucht nach gutem Brot stillen können. Lassen Sie sich vom Duft eines selbstgebackenen Brotes verzaubern, der Sie in eine unbeschwerte Zeit zurückversetzt, als eine gute Scheibe Brot die Welt in Ordnung bringen konnte. Erinnern Sie sich an das Ursprüngliche und genießen Sie es. Markus und Stefanie Steinleitner sind leidenschaftliche „Brotschafter“. Ihre Mission, die Liebe zum Brot zu teilen, wird in diesem Buch spürbar. Markus verrät Erfolgsrezepte, mit denen er die Jury um Johann Lafer in der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ begeisterte und bundesweit den 2. Platz erreichte. Freuen Sie sich auf Genussgeschichten von Steffi, die dem Lieblingsnahrungsmittel der Deutschen wieder den Lebensgeist einhaucht, den es verdient.
