Matt Moran's Australian Food
- 238 stránek
- 9 hodin čtení
The new Bill's Sydney Food for a food-obsessed generation covering Aussie favourites from coast to country
Matt Moran Knihy
Matt Moran je výkonný šéfkuchař a spolumajitel oceněné restaurace ARIA, která se pyšní jedním z nejvyhlíšenějších gastronomických podniků v Sydney. Jeho kulinářské umění se odráží v jeho vášni pro vaření, kterou sdílí v televizních pořadech, a v jeho bestsellerových kuchařkách. Moran se soustředí na využití čerstvých surovin, jak dokládá zahrada v jeho restauraci CHISWICK, a jeho kuchařky ukazují jeho přístup k moderní australské kuchyni.