Jessica Prentice Pořadí knih

Jessica Prenticeová je autorkou, která prostřednictvím jídla zkoumá hluboké spojení mezi prostředím, lidskými komunitami a tradičními cykly. Její práce mythopoeticky poukazuje na to, jak potravinový systém souvisí s uzdravováním naší společnosti. Jako spoluzakladatelka komunitní kuchyně a tvůrkyně konceptu „locavore“ se Prenticeová aktivně zasazuje o tradiční, lokálně udržitelné potraviny. Její psaní inspiruje k zamyšlení nad tím, jak jídlo propojuje lidi a planetu.