Micaela Cook Karlsen Knihy

Micaela Cook Karlsenová se věnuje výzkumu výživy a jejím vlivem na zdraví. Je spoluzakladatelkou Centra pro studium výživy T. Colina Campbella a přispěvatelkou k bestselleru New York Times. Své znalosti šíří prostřednictvím online platforem a jako členka poradního sboru pro konferenci o rostlinné výživě.