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Charakterisierung von Indikatorverbindungen in Kakaoschalen durch chemische und molekularbiologische Verfahren und Entwicklung von Methoden zur Nutzung für die Qualitätsbeurteilung von Kakaoprodukten

Autoři

Michael Münch

Parametry

Kategorie

Fototechnika, kamerová technika, teorie focení a kamery

Série: Lebensmittelchemie

Nákup knihy

Charakterisierung von Indikatorverbindungen in Kakaoschalen durch chemische und molekularbiologische Verfahren und Entwicklung von Methoden zur Nutzung für die Qualitätsbeurteilung von Kakaoprodukten, Michael Münch

Jazyk
Rok vydání: 2000

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